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“已开出500家24H超级店,累积业绩突破亿元。”这就是名创优品入局“闪电仓”业态,10个月内所取得的战绩。今年1月,名创优品才在美团平台开设第一家24H超级店,预计年内门店数将达到800家。24H超级店,是名创优品今年探索的闪电仓新业态,服务 5-10 公里内消费者,满足消费者“线上下单、最快半小时送达”的即时需求,24 小时营业,目前品类以日用百货为主。其实,早在2018年,名创优品就入驻了美团,5年间,名创优品的品牌新客量每年均增长超过70%。这次加码“闪电仓”,可能意味着名创优品对即时零售的野心不止于“门店上翻”。如果按照名创优品对即时零售“第二曲线”的野心来看,开建闪电仓,可能是名创优品在这条路上一个重要的战略选择。
不只名创优品,屈臣氏也已在美团开设了闪电仓,覆盖超过10个一二线城市,仓单产提升1.4倍。从另一个角度看,大连锁品牌入场“开仓”,有重要的标杆性意义。入场背后,是一个巨大且供给不断进化的即时零售市场。根据商务部国际贸易经济合作研究院发布的《即时零售行业发展报告(2023)》,即时零售行业近年来保持50%以上的高速增长,2022年市场规模已超5000亿元,预计2025年即时零售市场规模将达到2022年的3倍。在即时零售行业发展早期,供需错配问题比较突出。需求一直在快速增长,而供给的改善和繁荣,推动了行业高速而稳定的增长。闪电仓是这种供给演变中的代表性业态。
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更为关键的是,实体零售“开仓”已经被证明是一个可以持续创造盈利的确定的事情。以山姆会员店的云仓为例,2018 年,山姆开始开设前置仓,推出“极速达” 服务——精选 1000 个高复购、即时消费的 SKU,并采用 “门店 + 云仓” 模式,在很多城市实现了全覆盖。这1000个SKU,覆盖了生鲜果蔬、母婴用品、个人护理、干货零食等多个品类。目前,山姆会员店全国共拥有近500个前置仓,仓均订单1000单,客单价或超200元。有数据显示,目前山姆的线上电商销售占比已经达到了55%,其以云仓为依托的“一小时极速达”订单量占山姆电商订单量近70%,成为山姆增量的一大动力。
山姆会员店在“云仓”上的成功,让更多大连锁看到了仓的机会,名创优品和屈臣氏入场,自在情理之中。天福便利也在去年6月开出第一家外卖仓,占地面积超过400㎡,通过24小时经营,为消费者提供涵盖日用百货及快消等品类以及10公里的服务半径、30分钟送达的外卖服务。这家外卖仓门店位于东莞市东城街道蓢基湖一路,开业当日交易额近五万。越来越多头部品牌意识到即时零售市场的空间和价值。闪电仓作为即时零售的典型供给业态,越来越多的各行业商家开始或者加码布局闪电仓。根据美团的预测,预计到2027年,美团闪电仓将超过10万个,覆盖全品类、全区域,预计市场规模将达到2000亿元。随着即时零售行业供给生态的不断进化,越来越多零售商、品牌商面临的问题已从“要不要入局即时零售赛道”到“必须做和怎么做”。因为消费者线上消费已是事实,更便捷(即时零售)的消费习惯不可逆。更为重要的是,闪电仓带给实体零售商家的是差异化的新增量,而非替代。
本质上看,闪电仓是因为“供需错配”催生出来的。换句话说,是因为线下实体门店不能满足消费者的线上购物的需求,无论在购物品类,还是购物时间上皆如此。也就是说,即时消费市场的需求在不断扩大,传统的商超、便利店等以原有主要服务于线下的经营模式已经很难承接得住即时零售业务了,其服务和覆盖范围还远远不够,仍有一定局限性。因此才有闪电仓的出现,来弥补“实体门店”的不足,也填补了这一市场空白。从另一个角度看,如果传统门店能够充分满足消费者线上的消费需求,也就不会有闪电仓业态的出现。
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对很多实体零售门店和品牌商而言,“闪电仓”带来的完全是新的增量市场。首先,闪电仓和实体门店服务的消费需求不同,因此商品是差异化的,其重点覆盖的区域也不同。以名创优品的闪电仓24H超级店为例,在商品种类、覆盖范围、经营时间、服务体验等方面,与常规线下门店都有差异,出发点就是形成有效互补。名创优品即时零售负责人陈镇杰表示,“未来,24H超级店和常规线下门店的商品差异率预计将达到70%。”与实体门店相比,名创优品的24H超级店在选址、货盘等方面实施差异化策略。24H超级店主要布局在一线和超一线城市以及对线上消费有着高需求的热门出行城市,主要选址也在社区、住宅等人群密集区域,以补充常规线下商场门店的覆盖范围。
从经营时间上看,实现24小时全天候服务;在货盘上,除常规快消品外,根据美团闪购提供的商品分析,设计和研发了更符合即时零售消费者需求的货品供给,例如旅游出行用品、礼赠用品、清洁用品、数码配件、美妆个护、宠物用品等特色商品,而非简单照搬线下门店已有货盘。这也是为什么名创优品对24H超级店寄予厚望的重要原因,24H超级店与常规线下店形成了融洽互补,是奔着“做增量”而去的。其次,闪电仓的运营逻辑和选址逻辑与实体门店不同,其SKU数、成本、利润的等都具备一定优势。根据一些业内调研数据,对比同为200平方米的店和闪电仓而言,平均来看,店的房租成本是3-5万元,闪电仓的房租成本是1-2万元;店的营业时长为10-24h不等,闪电仓可达24h;店的坪效(元/平方米/天)为59.2,闪电仓为83.3;店的月销售额约为35.5万元,闪电仓的月销售额约为50万元;店的利润率为1%—5%,闪电仓的利润率为3%—10%。与店相比,闪电仓的SKU数更丰富和商品结构更适合线上,更能满足用户的即时性需求,门店陈列商品的最小存货单位(SKU)为2500—3500个,闪电仓的SKU一般为6000—10000个。
除了成本外,从选址上看,传统线下门店对选址要求很高,人流密度、位置、门面、装修水平都有严格要求,一旦位置选得不好,生意很难起来,而且其租金更高。而闪电仓没有门面要求,居民房、地下室、写字楼等都可以。这也是为什么闪电仓等仓业态能够快速帮助零售商和品牌商实现快速拓展的原因。以山姆云仓为例,从云仓的布局看,基本上是以一个门店对应 6-15个仓, 大店+云仓的模式,已经成为山姆开店的“标配”。通过“云仓”,山姆能够覆盖更多区域和更用户,帮助其实现了低成本的快速拓展,因为建仓的成本要比开设实体门店低很多。
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闪电仓带来的增量市场不容小觑,也有很多商家因此受益。一位服务商对媒体表示,他今年开了50多家闪电仓,目前都很赚钱。闪电仓一般面积在200平方米左右,雇佣6—7名店员,成本在50万元左右。这50多家闪电仓中,月净利润最低的为3万元,较高的为8万元。以天福便利的“外卖仓”为例,天福外卖仓上线后,开业一个多月以来,平均每日客单量300~400单,日均销售额在12000元左右。而此前,天福便利店单店线上销售额为日均300~500元,收益较高的门店也只有1000~2000元,前后相差巨大。
越来越多零售商的入局,也从侧面印证了即时零售供给生态体系的成熟。当下在即时零售的供给体系中,有像罗森一样“仓即是店”的业态,有像永辉、大润发一样“店包含仓”的业态,也有像小象超市、叮咚买菜、美团闪电仓一样的独立仓业态。就闪电仓这种独立仓业态来看,当前,超过3万个美团闪电仓,已经从便利店业态广泛拓展,逐步覆盖数码家电、母婴玩具、日百服饰、美妆个护、宠物用品、水果、食材、酒饮、鲜花、医疗器械、成人用品等全品类。这也为更多行业的更多商家开设闪电仓提供了便利条件。除了有大连锁入局闪电仓,另一个趋势是,闪电仓正在下沉,其在下沉市场表现出巨大潜力。数据显示,2024年在下沉市场,便利店类闪电仓开仓超过1800家。用行业里一个流行的观点来说,就是“所有开通外卖的城镇都有用闪电仓做即时零售的机遇。”
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